Глютамин и аминокислотные комплексы.

Напишу сразу, при нормальном сбалансированном питании принимать эти добавки бессмысленно, так как при этом вы их употребляете вместе с пищей в более чем достаточном количестве. Тем не менее хочу обратить ваше внимание на 2 этих очень популярных продукта, как на ярчайший пример «гениального маркетинга» (читай «развод на бабло»).

Что касается глютамина – я не видел ни одного исследования которое на практике подтверждало бы хотя бы часть приписываемых ему свойств. При этом я уверен, что производителями спортпита их проводилось великое множество, ведь они больше всех заинтересованы в том, чтобы доказать «рабочесть» своей пищевой добавки. Зато есть ряд исследований, которые опровергают все положительные эффекты дополнительного приема глютамина. Например, Wilkinson SB, Kim PL, Armstrong D, Phillips SM. - Addition of glutamine to essential amino acids and carbohydrate does not enhance anabolism in young human males following exercise. Candow DG, Chilibeck PD, Burke DG, Davison KS - Effect of glutamine supplementation combined with resistance training in young adults. Williams MH - Facts and fallacies of purported ergogenic amino acid supplements. JOSE ANTONIO, MICHAEL S. SANDERS - The Effects of High-Dose Glutamine Ingestion on Weightlifting Performance. Суть всех заключений по данным исследованиям сводится к отсутствию разницы в показателях контрольной и плацебо групп.

По аминокислотным комплексам буду краток – это обычный протеин в капсулированной или таблетированной формах. Просто посмотрите внимательно на банку, но не на длинный список аминокислот, а на раздел «Ингредиенты». Там вы увидите на первых местах что-то типа «концентрат молочного протеина», «изолят сывороточного протеина». А производители выдают аминокислотные комплексы за отдельный продукт, всячески мотивируя вас приобрести помимо протеина еще и баночку «аминок». Это все равно что пойти в магазин и вместо булки свежего хлеба купить банку перемолотых в муку сухарей, а потом развестись еще и на банку этой же муки, только в капсулах.