Официальный ТГ канал Pharmacom Labs

Скидки на анализы | Новости, акции, розыгрыши
Консультации специалистов | Живое общение

Куриные котлеты по-французски

Тема в разделе "Питание", создана пользователем nrossihin, 10 янв 2017.

nrossihin Атлет Живой Стали
Куриные котлеты по-французски

Привет, Живая Сталь. Наткнувшись на то, что мне иногда лениво готовить, но хочется быстро и вкусно, я решил попробовать приготовить такие котлеты:

900 гр филе куриной грудки
5 яиц
1 столовая ложка сметаны
2 столовых ложки муки
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

nrossihin, 10 янв 2017

#1
- Нравится! x 1
Жерар Депардье
Сделал бы я из тебя котлету по-французски, да Заратустра не позволяет...

Жерар Депардье, 10 янв 2017

#2
спорт спорт турбо спорт
А на мясорубке всё прокрутить не судьба? Да и котлеты делать ложкой, хуйня какая-то! А фарш называть тестом это конечно высший пиздец!
Браво шеф повар!!!

спорт спорт турбо спорт, 10 янв 2017

#3
1. RockBeat
  вот щас не согласен, всё-таки то, что автор написал - совсем другое нежели котлетки из обычного фарша. Но всё же слабо граждане из живой стали отрабатывают свои контракты, или что там у них, халтурненько блоги пишут, без души. Вот помню тут про собаку было, ну почти как "Муму".
  
  RockBeat, 10 янв 2017
  
  #4
2. 1. спорт спорт турбо спорт
    Скоро будет ещё одна часть!
    
    спорт спорт турбо спорт, 10 янв 2017
    
    #5
  2. RockBeat
    вотэтоништяк!
    
    RockBeat, 10 янв 2017
    
    #6
3. VadimStr
  Куриный фарш такая хуйня, что из него котлеты толком не слепишь, половина к рукам прилипнет. Я тоже ложкой на сковороду кидаю, но там ложка, правда, я ебёшь) С мясорубкой полностью согласен. Ебал я, ножом эту курицу кромсать. 21 век на дворе!
  
  VadimStr, 11 янв 2017
  
  #10
4. 1. спорт спорт турбо спорт
    Я часто делаю куриные котлетки, чтобы фарш не прилипал к рукам, их нужно смачивать водой, ну и пару яиц в фарш будут не лишними.
    
    спорт спорт турбо спорт, 12 янв 2017
    
    #12
  2. VadimStr
    Пробовал я с водой...Приходится перед каждой котлетой руки споласкивать, ну нах, лучше ложкой, и быстрее. У товарища в рецепте аж 5 яиц! Это куриные блины какие-то получаются!
    
    VadimStr, 12 янв 2017
    
    #13
    
    спорт спорт турбо спорт
    Да перед каждой котлеткой приходится руки смачивать, но если удобно ложкой, то не вопрос, у меня просто ложки большой нет, а хуярить поварежкой будет уже слишком, поэтому я руками!
    
    спорт спорт турбо спорт, 12 янв 2017
    
    #14
    
    VadimStr
    Я, короч, руками делаю, когда хочу заморозить. Аккуратненько слепил, в муке обвалял и в морозилку) А так на жарку ложкой ебашу и збс, но в ту ложку где-то 3-4 столовых ложек влазит, так шта котлета получается лифтерская, такой котлетой и убить можно)
    
    VadimStr, 12 янв 2017
    
    #15
спорт спорт турбо спорт
Ну где этот кулинар хуев?!

спорт спорт турбо спорт, 11 янв 2017

#7
Gas255
Вот мне интересно... как ты наткнулся на то...., что тебе иногда лень готовить???

Gas255, 11 янв 2017

#8
Saigon.

Saigon., 11 янв 2017

#9
1. VadimStr
  Вот это блюдо по мне
  
  VadimStr, 11 янв 2017
  
  #11